Sabato 19 marzo 2011 si terrà la seconda iniziativa organizzata da TerraMadre Vicenza con la giornata delle erbe di campo. Ecco il programma completo:
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La giornata delle erbe di campo
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Dopo il Terra Madre Day: grazie a tutte e tutti!
Passato il Terra Madre Day, stiamo preparando un resoconto delle due giornate vicentine e – in particolare – un riassunto del dibattito di domenica, per fare “il punto” e proseguire questo percorso con nuove tappe e momenti di incontro e dialogo. Nel frattempo, ringraziamo tutte le persone che hanno attraversato il Presidio in occasione del Terra Madre Day e i tantissimi volontari che ci hanno aiutato per la buona riuscita dell’iniziativa. Ecco qualche foto delle due giornate, grazie ancora e a presto!
Ps. Domenica 19 dicembre, in Presidio si terrà un mercato natalizio dei produttori locali e delle autoproduzioni: vi aspettiamo, dalle ore 10,30 alle 17 a Ponte Marchese. Oltre alle aziende agricole del nostro territorio, ci saranno anche degli artigiani: Astorflex con le sue scarpe, le borse dell’atelier Nuele di Schio, golose specialità, creative autoproduzioni con stoffe e lane…, e poi editoria indipendente e menù della filiera corta (meglio prenotare). Per info: gas@nodalmolin.it.
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Al Presidio il Terra Madre Day
Questo fine settimana il Presidio Permanente ospita la Terra Madre; sabato e domenica, infatti, nei tendoni di Ponte Marchese piccoli produttori locali e consumatori si confronteranno sulla pratiche e sugli strumenti comuni per difendere la nostra terra, mettere un granello di sabbia nei meccanismi commerciali che soffocano le piccole produzioni e cercare forme comunitarie per costruire filiere territoriali dei prodotti alimentari.
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I menù del Terra Madre Day Vicenza
I prodotti delle piccole aziende agricole del nostro territorio saranno i protagonisti delle tavole del Terra Madre Day: durante la cena di sabato e il pranzo della domenica gli agricoltori presenteranno i frutti del loro lavoro, cucinati a regola d’arte dagli chef del Presidio.
Ecco i menù delle due giornate, pensati con prodotti biologici e del territorio; vi ricordiamo che per organizzare meglio cena e pranzo, è gradita la prenotazione, scrivendo a terramadrevicenza@gmail.com.
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Un aperitivo “buono, pulito e giusto”, per iniziare
Manca una settimana al Terra Madre Day Vicenza: due giorni in cui piccoli produttori locali e consumatori “attivi” si incontreranno per parlare di tutela del territorio e buona agricoltura, le basi sulle quali costruire nuovi progetti per fare di Vicenza “città del bio”.
Non mancheranno momenti di convivialità, degustazioni, musica e letture. A partire dall’aperitivo “buono, pulito e giusto” di sabato 11 dicembre: dalle ore 18, nei tendoni del Presidio Permanente No Dal Molin, degustazione guidata di vini di piccole aziende agricole del territorio. Ecco i dettagli delle aziende agricole che parteciperanno: vi aspettiamo!
TERRA MADRE DAY: FACCIAMO DI VICENZA LA CITTA’ DEL BIO
Il prossimo 10 dicembre Slow Food organizza la seconda edizione del Terra Madre Day, un evento che coinvolgerà centinaia di piazze, borghi, cascine in Italia e nel mondo per parlare di biodiversità, promozione delle piccole produzioni locali, alimentazione biologica, sostenibilità.
La nostra terra ha dimostrato recentemente tutta la sua fragilità, con l’alluvione che ha colpito decine di migliaia di cittadini: cementificazione, industrializzazione, incuria del territorio e abbandono della campagna hanno portato l’acqua nelle case di Vicenza, Caldogno e moltri altri comuni.
Terra Madre Day: gli altri appuntamenti vicentini
Non siamo i soli a organizzare un’iniziativa in occasione del Terra Madre Day: sono centinaia gli eventi che si svolgeranno il prossimo 10 dicembre (e non solo quel giorno) in tutta Italia e nel mondo «per celebrare la diversità alimentare e proclamare il diritto a un cibo buono, pulito e giusto», come scrive Carlo Petrini, presidente di Slow Food.
«I convivium/Le condotte Slow Food e le comunità di Terra Madre si sono fatti portavoce di contadini e produttori di piccola scala, cuochi responsabili e consumatori consapevoli e hanno dimostrato nei loro territori che la nostra campagna globale per un cibo migliore comincia da economie locali sostenibili, capaci di rendere più piacevole la vita di ciascuno di noi».
Insomma, siamo in buona compagnia. E qui vi segnaliamo alcune delle iniziative che si svolgeranno a Vicenza e dintorni; l’elenco completo si trova qui.
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